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Pan gratinado
Pan gratinado

Pan gratinado

Delicioso pan con jamón horneado y gratinado. Ideal para el desayuno o la comida.
Sencilla
40 mins
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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Ingredientes
Instrucciones
  • Rebanar el pan baguette o el de su preferencia si es de un día anterior mejor.
  • Untar con mantequilla un refractario, colocar en ángulo una rebanada de pan seguida de una de jamón y por último una de queso.
  • Repetir la operación de forma que queden los panes unos sobre otros.
  • En un tazón mezclar las yemas, la crema, la leche y sazonar con sal y pimienta.
  • Con un globo o batidor de mano montar las claras hasta que levanten un poco sin que lleguen a punto de turrón.
  • Incorporar a la mezcla de leche y yemas de forma envolvente.
  • Con un cucharón verter sobre las rebanadas de pan repartiéndolo uniformemente.
  • Hornear a 180° C por 25 minutos.
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