Gelatina de bombón

Name: Gelatina de bombón
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 sobre de grenetina; 35 ml de agua; 1 taza de crema para batir; 2 cdas de azúcar; 1 bolsa de bombones grandes; 2 tazas de leche evaporada; 1/2 barra de queso crema; 2 tazas de bombones mini

Un delicioso postre al que no podrán resistirse los pequeñines de la casa.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

1 hr

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

1 sobre de grenetina
35 ml de agua
1 taza de crema para batir
2 cdas de azúcar
1 bolsa de bombones grandes
2 tazas de leche evaporada
1/2 barra de queso crema
2 tazas de bombones mini

Instrucciones

Hidratar la grenetina en el agua y dejar reposar hasta que se forme una esponja firme.
En un tazón montar la crema con una batidora e ir agregando el azúcar en forma de lluvia hasta que la crema haga picos.
En una licuadora moler los bombones previamente picados para facilitar el molido junto con la leche y el queso crema.
Una vez que se formó la esponja de grenetina, hacerla líquida en el microondas dándole de 5 en 5 segundos.
Verter la grenetina a la licuadora con la mezcla de bombones sin dejar de licuar para integrar mejor.
Verter los bombones molidos en un bowl e integrar la crema montada con la ayuda de una miserable o pala de forma envolvente.
Agregar los bombones mini, verter en un molde y refrigerar hasta que esté firme.