Ingredientes
- 2 barras de pan baguette en rebanadas
- Aceite vegetal, el necesario
- 2 tazas. de queso chihuahua rallado?
- 1 taza de ciruelas sin hueso en mitades
- 1 taza de nueces o cacahuates picados
Instrucciones
- Para hacer el jarabe disolver el azúcar en una cacerola con el agua, agregar la canela, los clavos y dejar hervir sin dejar de mover, hasta que la mezcla tenga la consistencia de un jarabe ligero.
- Retirar del fuego verter la leche y mezclar hasta que se incorpore bien.
- En una sartén freír las rebanadas de pan hasta que estén ligeramente doradas por ambos lados.
- Sumergir cada una de las rebanadas de pan dorado en el jarabe y colocarlas en toda la superficie del molde.
- Espolvorear con parte del queso, un poco de las ciruelas y parte de las nueces; repetir la operación hasta terminar en el borde del refractario.
- Cubrir el refractario con papel? aluminio y hornear a 180° C durante 20 a 30 minutos.
Receta de:
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