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Brochetas de camarón con salsa de coco
Brochetas de camarón con salsa de coco

Brochetas de camarón con salsa de coco

El delicioso sabor que le imprime la salsa de leche de coco y el seductor olor del cacahuate harán de tus brochetas la delicia más espectacular para tu paladar.
Sencilla
25 mins
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

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Ingredientes
  • 1/2 kg de camarones Pacotilla
Para marinar:
Para la salsa:
Instrucciones
  • Con la ayuda de un cuchillo hacer un cortepor todo el lomo del camarón y retirar el tubodigestivo.
  • Colocar en un colador los camarones y enjuagar perfectamente.
  • En un tazón mezclar todos los ingredientes dela marinación, sumergir en ésta los camaronesy reposar en refrigeración dos horas.
  • Una vez marinados atravesar los camaronescon los palitos de brocheta y dar cocción enuna sartén.
  • Para la salsa procesar todos los ingredientesy servir en vasitos con las brochetas o bañar lasbrochetas con esta salsa.

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