Ingredientes
- 1kg. de tortillas
- 1 cebolla fileteada
- 1 lata de granos de elote
- 4 chiles poblanos en rajas
- 1 lata de frijoles refritos
- 2 pechugas de pollo desmenuzadas
- 250 gr. queso adobera
- Aguacate para decorar
- Crema, la necesaria
Instrucciones
- En una sartén con un poco de aceite freír ligeramente por ambos lados de las tortillas y retirar el exceso de grasa.
- En ese mismo sartén con otro poco de aceite saltear la cebolla, los granos de elote y las rajas de chile poblano.
Receta de:
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