Crepas de calabaza y salsa de chile poblano
Una opción deliciosa para incluir vegetales en tus menús. También aplican para la época de vigilia.
Complejidad
Intermedia
Tiempo
45 mins
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Mexicana
Receta de:
Ingredientes
- 3 huevos
- 100 gr de harina de trigo
- 1-1/2 tazas de leche
- Mantequilla, la necesaria
Instrucciones
- Licuar todos los ingredientes menos la mantequilla y con la ayuda de un cucharón verter en una sartén previamente caliente y engrasada ligeramente con mantequilla.
- Una vez que se despegue la crepa, darle vuelta y dejar que se cueza del otro lado.
Receta de:
Cocina con Alegría
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