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Crepas de calabaza y salsa de chile poblano

Una opción deliciosa para incluir vegetales en tus menús. También aplican para la época de vigilia.

Complejidad

Intermedia

Tiempo

45 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Mexicana
Ingredientes
  • 3 huevos
  • 100 gr de harina de trigo
  • 1-1/2 tazas de leche
  • Mantequilla, la necesaria


Instrucciones
  • Licuar todos los ingredientes menos la mantequilla y con la ayuda de un cucharón verter en una sartén previamente caliente y engrasada ligeramente con mantequilla.
  • Una vez que se despegue la crepa, darle vuelta y dejar que se cueza del otro lado.

Receta de:

Cocina con Alegría

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