Ingredientes
- 250 gr de macarrones
- 2 1/2 tazas de leche
- 4 cdas de harina
- 2 cditas de mostaza antigua
- 150 gr de queso manchego rallado
- 200 gr de queso adobera rallado
- 1/2 cda de jugo sazonador
- 1 cdita de salsa tabasco
- Sal y pimienta al gusto
- 4 cdas de aceite de oliva
- 1 taza de pan molido
- 1 taza de queso parmesano
Instrucciones
- Cocer la pasta según las instrucciones del fabricante, drenar con un colador, dar un choque de agu afría y rociar con un poco de aceite de oliva.
- En un tazón grande mezclar la eche con la harina, la mostaza, y los quesos.
- Sazonar con el jugo sazonador,la salsa tabasco, sal y pimienta al gusto.
- Agregar la pasta, mezclar perfectamente y verter en un refractario.
- Aparte, mezclar el aceite de oliva con el pan molido, el parmesano y colocar sobre la pasta.
- Hornear a 180°C por 25 minutos en horno convencional. Para horno eléctrico hornear a 180°C por 10 minutos y después cambia a la opción de tostar y sube la temperatura a 300°C por 10 minutos más, para que dore.
Receta de:
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