Ingredientes
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 250 g de chocolate anaranjado
- 1 1/2 tazas de azúcarmorena
- 50 g de chocolate verde
- 250 g de mantequilla
- 1/3 de taza de cocoa
- 400 g de chocolate
- 1 1/4 taza de harina
- 4 huevos
Instrucciones
- Coloca en un recipiente el chocolate junto con la mantequilla y ponlos a calentar a fuego bajo hasta que se derritan.
- Bate ligeramente el azúcar con los huevos e incorpórale la mezcla de chocolate, que fundiste en el paso anterior.
- Agrega la cocoa, la harina, el polvo para hornear y las nueces. Mezcla bien para incorporar todos los ingredientes.
- Vacía la mezcla en un molde para muffins o en un molde para medias esferas.
- Hornea a 160°C por un tiempo de 50 minutos o hasta que la masa esté cocida. Posteriormente a esto, retira del horno y deja enfriar para desmoldar.
- Derrite el chocolate naranja a baño maría y sumerge con cuidado cada uno de los brownies hasta cubrirlos de forma total (auxíliate con algunas pinzas para pan).
- Coloca los panecillos sobre papel encerado y deja secar el chocolate. Repite este proceso para el resto de los brownies.
- Derrite el chocolate verde, vacíalo en una manga con punta o duya fina y con ella forma los rabos y hojas de la calabaza. Deja secar el chocolate y sirve en las bandejas.
Receta de:
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