Una botana para decorar
Puedes utilizar jícama u otras frutas y vegetales, cubitos de queso y otros diseños de cortadores para hacer de tu botana una ensalada divertida.
Complejidad
Sencilla
Tiempo
40 mins
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Internacional
Receta de:
Ingredientes
- Zanahorias baby, cantidad necesaria
- Pepinos sin cáscara, cantidad necesaria
- Jitomates cherry, cantidad necesaria
- Uvas verdes sin semilla, cantidad necesaria
- Elotitos cambray, cantidad necesaria
- Palos para brocheta, cantidad necesaria
- Cortador de galleta en forma de flor y circular
Instrucciones
- Flores: Corta las zanahorias y pepinos en rodajas. Marca los pepinos con los cortadores en forma de flor y las zanahorias con los circulares. Usa éstas últimas como centro de las flores de pepino e inserta las flores con los palos de brocheta.
- Follaje: Para completar el resto del follaje, incrusta los jitomates, zanahorias y elotitos de cambray en palos para brocheta. En el caso de las uvas inserta dos piezas por palo.
- Coloca una rodaja de pepino en el fondo de un vaso para clavar los palitos de brocheta. Sirve con algún aderezo.
Receta de:
Cocina con Alegría
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