Cocina con Alegría

Pastelitos de blueberry

Pastelitos de blueberry

Receta fácil para preparar un postre tipo buñuelo con el toque delicioso y ácido de los blueberry.
Complejidad Sencilla
Tiempo 25 mins
Porciones 4 porciones
Tipo de comida Internacional
5.0/5 rating 1 vote

Ingredientes:

  • 100 gr de harina
  • 40 gr de azúcar
  • 130 ml de leche
  • 1 pizca de sal
  • 1 huevo
  • 120 gr de blueberry
  • Azúcar glas

Instrucciones:

  • Mezclar la harina, el azúcar, la leche y la sal con un globo batidor.
  • Incorporar el huevo previamente batido y dejar reposar por 10 minutos en refrigeración.
  • Añadir las moras en forma envolvente para no maltratarlas.
  • Para hacer cada pastelito, enuna sartén con aceite caliente añadir 5 cucharadas de la masa, cocer2 minutos de cada lado.
  • Servir espolvoreados con azúcar glas.
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