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Ensalada de col y zanahoria

Utiliza las capas de col como bowl y rellénalas de una fresca ensalada de col con zanahoria.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

25 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Mexicana
Ingredientes
  • 1/4 de col chica
  • 4 pzs de zanahorias ralladas
  • 4 cdas de mayonesa
  • 4 cdas de crema
  • 1 cda de vinagre de manzana
  • 1 cda de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • Pimienta al gusto
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 1/2 taza de pasitas


Instrucciones
  • Rebanar finamente la col con un cuchillo o pasarla por un rallador, en un recipiente mezclarla con las zanahorias.
  • Agregar la mayonesa, la crema e integrar perfectamente.
  • Sazonar con el vinagre de manzana, el azúcar, la sal y la pimienta.
  • Por último agregar las nueces picadas y las pasitas.

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Receta de:

Cocina con Alegría

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