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Notas con Alegría

  • El multifacético mundo de las salsas

    El multifacético mundo de las salsas

    Los ingredientes para preparar salsas son tan diversos que podemos saborearlas con diferentes tipos de base: lácteos, chiles, nata, quesos; picositas, dulces o muy picosas; frías o calientes; líquidas, espesas o cremosas; solas o acompañadas… las salsas se han convertido en el toque extra para darle el sabor especial a nuestros platillos y guisados. De […]
  • El lenguaje secreto de la cocina

    El lenguaje secreto de la cocina

    Las especias, hierbas y condimentos son la caja de Pandora de la cocina, pues son las encargadas de darle la sazón final a nuestros guisos. La naturaleza nos ha provisto de una centena de aromáticas y deliciosas especias, proporcionando un exquisito y único sabor a nuestros platillos, por eso son consideradas como un elíxir que […]
  • El rebote de las dietas falaces y otras consecuencias para tu salud

    El rebote de las dietas falaces y otras consecuencias para tu salud

    Muchas dietas de moda prometen -y logran- pérdidas de peso muy grandes en muy poco tiempo. Lo malo de este tipo de dietas de pérdida de peso tan súbitas, y tan restrictivas, casi nunca funcionan a largo plazo y tienden a tener consecuencias en el cuerpo y su metabolismo. Y es que cuando ingerimos muy […]
  • Ideas para tomar en cuenta si deseamos bajar costos en casa

    Ideas para tomar en cuenta si deseamos bajar costos en casa

    “Más vale prevenir, que lamentar”, es algo que aún nos cuesta trabajo a muchos de nosotros asimilar, pues llega diciembre y tiramos la casa por la ventana… llega enero, y comenzamos a tronarnos los dedos porque si bien es cierto es Año Nuevo, los pagos del año pasado hacen acto de presencia los primeros días. […]
  • Cómo aprender a sobrellevar el estrés laboral

    Cómo aprender a sobrellevar el estrés laboral

    Algunos tips y consejos prácticos para sobrellevar el estrés laboral, que puede tener repercusiones sobre tu salud a mediano plazo: * Sal temprano de casa, no hay como ser de los primeros en llegar para minimizar el estrés y el acumulamiento de trabajo. * Desayuna siempre antes de salir de casa o llévate algo, pero […]
  • Comida mexicana para iniciar la dieta

    Comida mexicana para iniciar la dieta

    Después de una larga temporada de fiestas, llenas de comida deliciosa, el cuerpo reciente los excesos con ligeros aumentos de peso que se convierten en el primer propósito del año de muchos. Para lograr recuperar la línea sin sacrificar el sabor de la comida les propongo que incluyan productos “hechos en México” a su dieta. […]
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Una buena lavadora ayuda al ahorro de agua y energíaUna buena lavadora ayuda al ahorro de agua y energía
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Aprender a balancear los alimentos que damos a los niños es importante para que tengan un desarrollo físico y mental …
El rebote en las dietasEl rebote en las dietas
Muchas dietas que se ponen de moda nos ayudan a bajar rápido de peso. Perdemos hasta cuatro kilos en una o dos semana…
De lo sano y nutritivo a lo deliciosoDe lo sano y nutritivo a lo delicioso
Los frutos secos también conocidos como oleaginosas son alimentos energéticos, ricos en proteína, fibra y grasa. Se p…
Aprovecha tus electrodomésticos al máximoAprovecha tus electrodomésticos al máximo
Si nuestros electrodomésticos hablaran, lo que no dirían de nosotros. Los usamos a diario, son súper indispensables e…
El cuidado de la ropaEl cuidado de la ropa
Si algo sale verdaderamente caro es vestir a la familia y no siempre nos podemos dar ese gustito que nos permita esta…
Arregla tu despensa para promover una mejor alimentación familiarArregla tu despensa para promover una mejor alimentación familiar
Tips que favorecen hábitos más saludables en tu familia No pongas los alimentos más energéticos o calóricos en un lug…
El inigualable sabor de las mantequillasEl inigualable sabor de las mantequillas
La mantequilla es uno de los ingredientes al que le podemos sacar partido; además, es un excelente auxiliar en la coc…

No te pierdas de un buen desayuno norteño y prepara esta rica machaca con huevos y frijoles borrachos: https://www.cocinaconalegria.com/recetas/tipo-de-comida/mexicana/machaca-con-huevos-y-frijoles-borrachos/
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Si estás haciendo ejercicio constante es normal si subes de peso o talla pues ganas masa muscular. No es lo mismo grasa que masa muscular, aquí te explicamos todo:
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El horno eléctrico es un buen aliado en la cocina, en ocasiones no le damos la importancia a este pequeño electrodoméstico, pero puedes aprovechar en gran medida alguna de las ventajas de cocinar con este tipo de horno. ¡Conócelas aquí!
https://www.cocinaconalegria.com/notas-con-alegria/consejos/sacale-partido-a-tu-horno-electrico/
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La jamaica es un relleno deli para estos tacos. ¿Te animas a probarlos?
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Viernes de comer ligero, así que te tenemos este filete de pescado al mojo de ajo https://www.cocinaconalegria.com/recetas/comidas/filete-de-pescado-al-mojo-de-ajo/
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Hoy es día del strudel de manzana y por eso te traemos dos versiones. ¡Ambas deliciosas y que seguro vas a querer preparar!
Manzana y canela 👉 https://www.cocinaconalegria.com/recetas/especial/dia-del-amor-y-la-amistad/pay-de-manzana-y-canela/
Manzana y cajeta 👉 https://www.cocinaconalegria.com/recetas/tipo-de-comida/internacional/strudel-de-manzana-con-cajeta/
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