Cocina con Alegría

Galletas vitral

Galletas vitral

Receta para preparar unas galletas muy artísticas y llenas de sabor. Haz diferentes combinaciones de colores y sorprenderas a todos.
Complejidad Sencilla
Tiempo 35 mins
Porciones 6 porciones
Tipo de comida Internacional
5.0/5 Rating (2 votos)

Ingredientes:

  • 3 1/2 tzs de harina
  • 1 cda de polvo para hornear
  • 190 grs de queso crema
  • 180 grs de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 tz de azúcar
  • 1 cdita de extracto de vainilla
  • 1 cdita de esencia de almendras
  • Dulces de colores triturados
  • Palos de paleta

Instrucciones:

  • Cernir la harina con el polvo para hornear.
  • Acremar el queso crema con la mantequilla y agregar el huevo, el azúcar, el extracto de vainilla y la esencia de almendras.
  • Agregar la harina y formar una masa uniforme.
  • Extender la masa sobre una superficie enharinada y cortar las galletas de la forma deseada.
  • Cortar una figura al centro de la galleta y acomodar en una charola cubierta con papel encerado, clavar un palo de paleta en cada pieza. En el orificio del centro colocar el caramelo triturado.
  • Hornear a 170 ºC hasta que las galletas estén doradas y el caramelo fundido.
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