Ingredientes
- 1 caja de pastel de chocolate instantáneo
Para el flan:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 6 huevos
- 1 cda de vainilla
- 1 cda de fécula de maíz
Para decorar:
- Cajeta
- Nueces picadas
Instrucciones
- Seguir las instrucciones de la caja de pastel y verter en el molde.
- En una licuadora moler todos los ingredientes del flan.
- Una vez lista la mezcla del flan verter sobre el pastel de chocolate despacio y que el chorro no sea muy alto.
- Tapar el molde con papel aluminio y colocarlo sobre una charola o cacerola con agua sin que ésta llegue muy alto para que no se meta a la preparación, se recomienda que el agua cubra 3/4 partes del molde.
- Calentar el horno a 200° C y hornear por una hora y media o hasta que cuando se introduzca un palillo, salga limpio.
- Es necesario dejar enfriar completamente para que se pueda desmoldar sin correr el riesgo de que se rompa.
- Servir con un poco de cajeta y nueces picadas.
Receta de:
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