Notas con Alegría

En este verano… hidrátate correctamente

Bienestar

El agua es el principal constituyente de nuestro cuerpo. No sólo somos en mayoría agua, los adultos tenemos cerca de un…

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Métodos de cocción saludables heredados de la cocina prehispánica

¡A comer!

Conoce más sobre los métodos de cocción a través de envoltorios en diferentes tipos de hoja, para guisados más saludabl…

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Alimentos de la cocina mexicana y sus beneficios para la salud

Alimentación

Conoce más sobre los beneficios de los quelites, un alimento muy mexicano.

El vinagre

Consejos

Se acerca el fin de semana y al hacer planes me encontré con la fabulosa novedad que necesitaba realizar una limpieza i…

El taco al pastor, delicia en trompo

¡A comer!

Es un trompo, gira, es de pastor y lo amamos. Hablamos de la carne con la que se preparan los ricos tacos al pastor o d…

El romanticismo a todo calor… y olor

Consejos

De la canela podemos hablar mucho porque está rodeada de su propia historia y lenguaje; consagrada al sol y considerada…

El que nace pa’ tamal del cielo le caen las hojas

¡A comer!

¡¡¡¡Hay tamaaaaalessss!!!!! De mole, rojos, verde o de rajas, el tamal es un clásico en el desayuno y si viene acompaña…

El problema está en las porciones

Alimentación

Desde mediados de los años ochenta las porciones de lo que comemos se han agrandado casi sin que nos demos cuenta. Cuan…

Recetas recomendadas

Crema de cilantro y piñón

Pavo con costra de pan

Cocada, tan dulce como los colimenses

Muuuuucha diversión y saltos de alegría

Pollo con miel de abeja

Paté de pollo

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