Manchamanteles, un pedazo del corazón de Oaxaca

Fideos secos

Chiles chipotles rellenos de plátano

Croquetas de plátano macho rellenas de frijol y queso

Hot cakes de avena con plátano

Huevos motuleños

Gorditas de platano macho

Lomo de cerdo relleno de plátano macho en adobo a los tres chiles

Plátanos al ron con chocolate

Sopa de lentejas con curry

Croquetas de plátano con picadillo

Sopa de lentejas con frutas

Crema de plátano macho con camarón

Platanitos rellenos de queso y tocino

Enchiladas dulces

Chiles en nogada

Quesadillas de plátano macho con queso de cabra y mole