Cocina con Alegría
Recetario de Cocina

¿Qué vas a cocinar hoy?

Desayunos

Buñuelos

Complejidad Sencilla Tiempo 1 hr 30 mins Porciones 14 porciones
Disfruta de unos deliciosos buñuelos con un jarabe de pilonicllo ¡para chuparse los dedos!

Panqué de manzana con moras azules

Complejidad Intermedia Tiempo 25 mins Porciones 10 porciones
Exquisito panqué de frutas, ideal para acompañar un café.

Tamales de Chaya

Complejidad Sencilla Tiempo 1 hr 30 mins Porciones 4 porciones
¿Sabías qué? Durante varios siglos, la chaya constituyó un alimento primordial en la alimentación maya. La chaya es una buena fuente de proteínas,vitaminas, calcio, y de hierro. Sin embargo, las hojas crudas de la chaya son tóxicas, pues contienen un glucósido que puede liberar al tóxico cianuro. Por esta razón, se debe cocinar antes de consumirla, con lo que se desactivan sus componentes tóxicos.

Crepas de piña con ron y pasas

Complejidad Sencilla Tiempo 15 mins Porciones 4 porciones
Con tan sólo mirar a estas crepas nos las imaginamos suculentas, cremosas y exquisitas.

Pan de manzana

Complejidad Sencilla Tiempo 1 hr 30 mins Porciones 4 porciones
Acompaña tu chocolate caliente, té o café con un súper panqué de manzana. El delicioso postre que no puede faltar en la merienda.

Waffles con compota de manzana

Complejidad Intermedia Tiempo 30 mins Porciones 8 porciones
¿Te gustaría un desayuno rico y completo, para tus peques? Deliciosos Waffles con compota de manza.

Parfait de yogurt con granola casera

Complejidad Sencilla Tiempo 25 mins Porciones 6 porciones
Un clásico postre de la cocina francesa; ideal para comenzar el día con energía.

Pan de plátano con nueces

Complejidad Intermedia Tiempo 1 hr 30 mins Porciones 4 porciones
Se aconseja incluir este pan de plátano en el desayuno o como postre.

Smoothies de colores

Complejidad Sencilla Tiempo 10 mins Porciones 4 porciones
Prepara un refrescante smoothie para evitar el consumo excesivo de refrescos; estos son igual de deliciosos pero con menos azícar.

Molletes con chilaquiles

Complejidad Sencilla Tiempo 30 mins Porciones 4 porciones
Dos en uno, la combinación perfecta molletes con chilaquiles.

Bowl de quinoa con chocolate

Complejidad Sencilla Tiempo 10 mins Porciones 1 porción
Desayuno cargado de proteínas y carbohidratos complejos. Ideal para deportistas, niños y vegetarianos.

Fritatta de calabaza con ricotta

Complejidad Sencilla Tiempo 25 mins Porciones 4 porciones
Una original, balanceada y deliciosa forma de un clásico desayuno.

Salud hecha en casa

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