Cocina con Alegría
Recetario de Cocina

¿Qué vas a cocinar hoy?

Pescados y mariscos

Paté de atún

Complejidad Sencilla Tiempo 25 mins Porciones 4 porciones
Un paté de atún muy sencillo de preparar para un día que tengas invitados sorpresa.

Camarones al ajillo y cítricos

Complejidad Sencilla Tiempo 35 mins Porciones 4 porciones
Esta fresca receta de camarones es ideal para compañarla con verduras al vapor aromatizadas o con arroz blanco.

Ensalada de surimi con manzana

Complejidad Sencilla Tiempo 20 mins Porciones 4 porciones
El surimi es una rica fuente de proteínas, y combinado con la fresca y dulce manzana, será la opción ideal para esta temporada de vigilia.

Crema de ostión

Complejidad Sencilla Tiempo 50 mins Porciones 4 porciones
... Y para los amantes de los mariscos.

Carnitas de atún con mayonesa de chipotle

Complejidad Sencilla Tiempo 40 mins Porciones 4 porciones
Sustituye la carne de puerco por atún y disfruta al máximo de tus carnitas de atún con aderezo de chipotle.

Mousse de camarón

Complejidad Sencilla Tiempo 50 mins Porciones 4 porciones
El mousse o espuma es un preparado de claras de huevo, grenetina o cremabatida para darle la apariencia porosa o suave, en esta ocasión tomaremoscomo base la grenetina y como ingrediente principal el camarón. Pruébalo, note arrepentirás.

Albóndigas de pescado en salsa

Complejidad Intermedia Tiempo 50 mins Porciones 4 porciones
Un tradicional molcajete con un toque de mar.

Canelones rellenos de surimi

Complejidad Sencilla Tiempo 45 mins Porciones 4 porciones
Una opción original para preparar con surimi y sorprender a tus comensales.

Caldo de camarón

Complejidad Intermedia Tiempo 1 hr Porciones 4 porciones
El caldo de camarón es típico para la resaca, ya que por sus componentes es ligeramente picante y altamente nutritivo.

Tempura de camarón y verduras

Complejidad Sencilla Tiempo 30 mins Porciones 4 porciones
¿Qué tal un tempura crujiente de camarones y verduras? Solo o acompañado de un yakimeshi, es una delicia.

Pescado en salsa de perejil

Complejidad Sencilla Tiempo 30 mins Porciones 4 porciones
Adereza tu delicioso pescado con una suave e interesante crema de perejil, le dará un toque especial a tu paladar.

Atún con salsa de soya y chile toreado

Complejidad Sencilla Tiempo 25 mins Porciones 4 porciones
¿Buscas unas entradas sencillas, pero al mismo tiempo elegantes? Esta propuesta no puede pasar inadvertida.

Salud hecha en casa

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