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Cocina con Alegría

Merengue

Dulce elaborado con claras de huevo batidas a punto de nieve y mezcladas con azúcar lustre o almíbar; se puede consumir crudo o cocido al horno, en cuyo caso queda crocante o crujiente: en esta pastelería también hacen merengues con sabor a algunas frutas; este postre queda muy bueno con merengue por arriba.

Sinónimos:
Dulce de huevo
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Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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