Cocina con Alegría
Diccionario Culinario - Términos gastronómicos

Polvorón

TermDefinition
Dulce hecho con manteca, almendras molidas, harina y azúcar, que se aromatiza con canela o ralladura de limón y se cuece al horno; se caracteriza por su textura granulosa y por deshacerse al morderlo.
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