Cocina con Alegría
Diccionario Culinario - Utensilios de cocina

Pasapuré

TermDefinition
Utensilio de cocina para hacer purés; consiste en un recipiente con agujeros en la base y una lámina en su parte interior que se hace girar manualmente dándole vueltas a una manivela; la lámina prensa y tritura los alimentos, que pasan en forma de puré por los agujeros.
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