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Agricultura sustentable

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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Siguiendo con el tema de Métodos alternativos de producción les quiero platicar de la utilidad de los invernaderos como un gran aporte para la agricultura.

Todas las actividades agrícolas a nivel mundial, tienden a la protección de los cultivos, las razones principales son las siguientes:

* Producción intensiva.Mayor cantidad de plantas por unidad de superficie al establecer las condiciones más adecuadas en cuanto a iluminación, temperatura y humedad.

* Cultivos todo el año.Al tener controladas las condiciones ambientales, es posible desarrollar plantas en diferentes épocas a las que se hacen en suelo abierto, gracias a que no le afecta las bajas o altas de temperatura, sequias, lluvias torrenciales o cualquier fenómeno meteorológico.

* Mayor precio de los productos.Al producir en épocas diferentes a las de los ciclos agrícolas a campo abierto o en lugares donde alguna variedad no se coseche por condiciones climáticas, proporciona un abasto continuo de productos de calidad que eleva competitivamente los precios.

* Uso más eficiente del agua.Se desarrollan sistemas de riego controlado donde las plantas solo absorben la cantidad necesaria para su crecimiento y se evita el desperdicio.

* Mayor control de plagas, malezas y enfermedades.Se facilita los tratamientos preventivos y se realiza una programación adecuada del control de parásitos y enfermedades.

* Mayor comodidad y seguridad para todas las labores al no estar expuestos directamente a los rayos del sol o a lluvias, vientos o inclusive nevadas.

* Seguridad de obtener una cosecha sin depender de las condiciones climáticas, plagas, aves, insectos, rayos UV, variaciones bruscas de temperatura, vientos, tormentas, granizos, etc. Que en minutos pueden acabar con el trabajo de muchos meses de preparación de los cultivos.

* Es necesario a la hora de decidir instalar un invernadero, que la empresa o personas que lo hagan cuenten con la certificación necesaria, experiencia y que trabajen con la norma oficial Mexicana de la materia.

* Es también muy importante que el invernadero tenga una adecuada orientación y suficiente ventilación.

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