Cocina con Alegría
Recetario de Cocina

¿Qué vas a cocinar hoy?

Pescados y mariscos

Rollo de papa con relleno de surimi

Complejidad Sencilla Tiempo 40 mins Porciones 4 porciones
El rollo de papa con surimi se puede acompañar de ensalada para tener un plato fuerte o en pequeñas rebanadas para botanear.

Campechanas

Complejidad Sencilla Tiempo 45 mins Porciones 4 porciones
Echalote, chalota o escalonia es un tipo de cebolla, pero de sabor más suave y dulce.

Spaguetti con camarones y pesto de limón

Complejidad Sencilla Tiempo 45 mins Porciones 4 porciones
El elegante aroma de la albahaca, la sofisticada presentación del piñón y el sabor del queso parmesano no pueden estar mejor que un platillo como éste.

Pescado pibil

Complejidad Sencilla Tiempo 1 hr 15 mins Porciones 4 porciones
Dale ese saborcito a pibil a tus filetes de pescado, envuélvelos como mixiotes y sírvelos calientitos; puedes acompañarlos con un arroz blanco.

Marlin ahumado

Complejidad Intermedia Tiempo 40 mins Porciones 4 porciones
Esta receta es perfecta para hacer tostadas, pescadillas o empanadas.

Brochetas de camarón con salsa de coco

Complejidad Sencilla Tiempo 25 mins Porciones 4 porciones
El delicioso sabor que le imprime la salsa de leche de coco y el seductor olor del cacahuate harán de tus brochetas la delicia más espectacular para tu paladar.

Hamburguesa de salmón con ajonjolí

Complejidad Sencilla Tiempo 40 mins Porciones 4 porciones
El sabor del ajonjolí hace de estas hamburguesas un verdadero manjar para saborear en cada mordida que le des.

Pescado al vapor con coco

Complejidad Sencilla Tiempo 40 mins Porciones 4 porciones
Una especie de mixiote de pescado con coco, una propuesta interesante para degustar y saborear.

Mousse de atún

Complejidad Sencilla Tiempo 15 mins Porciones 8 porciones
El atún es un ingrediente muy versátil que se puede encontrar en múltiples preparaciones, como esta deliciosa mousse.

Rosetón de camarón con romeritos

Complejidad Difícil Tiempo 50 mins Porciones 4 porciones
Un platillo tradicional, con una presentación inigualable, que no puede faltar en la noche más especial del año.

Pescadillas

Complejidad Intermedia Tiempo 40 mins Porciones 4 porciones
Las tradicionales pescadillas de la costa del Pacífico, con tres diferentes rellenos.

Camarones con salsa cremosa

Complejidad Sencilla Tiempo 20 mins Porciones 4 porciones
Suculentos, elegantes y nutritivos.

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