Cocina con Alegría
Recetario de Cocina

¿Qué vas a cocinar hoy?

Recetas que contienen el ingrediente: Epazote

Enfrijoladas con pollo

Complejidad Sencilla Tiempo 35 mins Porciones 4 porciones
De sólo escucharlas nombrar se antojan; de verlas emplatadas, se saborean y probarlas, se disfrutan al máximo.

Alambre de chuleta

Complejidad Sencilla Tiempo 25 mins Porciones 4 porciones
El alambre es un platillo perfecto para compartir como botana, pero por su mezcla de ingredientes también puede consumirse como plato fuerte.

Cazuelita de queso con champiñones al ajillo

Complejidad Sencilla Tiempo 20 mins Porciones 2 porciones
Una delicia mexicana de queso fundido con champiñones y tortillas de harina para taquear.

Chilpachole de jaiba

Complejidad Sencilla Tiempo 35 mins Porciones 4 porciones
La receta típica por excelencia: calientita, sabrosa y picosita.

Tortitas de avena

Complejidad Sencilla Tiempo 20 mins Porciones 4 porciones
Si quieres una receta rápida de preparar, pero además deliciosa, aquí están las tortas de avena con salsa de tomate.

Chicharrón con calabacitas a la mexicana

Complejidad Sencilla Tiempo 40 mins Porciones 4 porciones
Este platillo de chicharrón con calabacitas, lo puedes acompañar de arroz o servirlo para taquear.

Pay de requesón con rajas

Complejidad Sencilla Tiempo 1 hr 45 mins Porciones 4 porciones
La mezcla de requesón con rajas y granos de elote hacen de este pay una receta inigualable.

Quesadillas de pancita

Complejidad Sencilla Tiempo 20 mins Porciones 4 porciones
¿Te sobró un poco de pancita del domingo? Prepara con ella unas ricas botanas, ideales como entradas o tentempiés.

Caldo de hongos

Complejidad Sencilla Tiempo 40 mins Porciones 4 porciones
Típicos de la temporada de lluvias, los hongos poseen un sabor sutil que los hace perfectos acompañantes o la estrella, como en este caldo.

Pescado en hoja de tamal

Complejidad Sencilla Tiempo 45 mins Porciones 4 porciones
La hoja de maíz le otorga un sabor rico y original a estos filetes de pescado envueltos.

Lasaña de chicharrón prensado

Complejidad Sencilla Tiempo 45 mins Porciones 4 porciones
Una forma muy distinta de salsear una lasaña, pero tan deliciosa que no podrás parar de comer. ¡Pruébala!

Crema de huitlacoche

Complejidad Sencilla Tiempo 20 mins Porciones 4 porciones
Este hongo de la temporada de lluvias posee uno de los sabores más particulares dentro de la gastronomía mexicana.

Salud hecha en casa

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