
Queso azul
Queso que puede estar elaborado con distintos tipos de leche, especialmente de vaca, de pasta blanda, de sabor y olor fuertes que tiene unas vetas azul verdosas características producidas por el tipo de hongo desarrollado en su elaboración.
Sinónimos:
Lacteo
Categoría: Alimentos
Etiquetas: queso azul
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