Cocina con Alegría
Recetario de Cocina

¿Qué vas a cocinar hoy?

Comidas

Filete de res en costra de amaranto y salsa de cerveza y miel.

Complejidad Intermedia Tiempo 1 hr 30 mins Porciones 4 porciones
Prepara un delicioso filete de res en costra de amaranto bañado con una suculenta salsa de cerveza y miel. ¡De lo mejor para celebrar la Navidad o el Año Nuevo!

Pollo con salsa de guayaba

Complejidad Sencilla Tiempo 45 mins Porciones 4 porciones
Exquisito pollo en salsa de guayaba con un toque de sidra rosada. Acompáñalo con una ensalada verde. ¡La combinación perfecta en la mesa!

Jamón asado con salsa de vinagre de frambuesa

Complejidad Sencilla Tiempo 25 mins Porciones 4 porciones
Riquísimo jamón fresco y dulce, para las celebraciones muy grandes.

Tostadas de escabeche con hongos

Complejidad Sencilla Tiempo 45 mins Porciones 4 porciones
Deliciosas tostadas ideales para vegetarianos y personas con diabetes. ¡Mucho sabor!

Falafel o croqueta de garbanzo

Complejidad Sencilla Tiempo 1 hr Porciones 4 porciones
Deliciosa receta árabe para preparar unas croquetas de garbanzo ideales para comer solas o en ensalada.

Canastitas de pavo y romeritos al mole

Complejidad Intermedia Tiempo 2 hrs Porciones 6 porciones
Una deliciosa opción para preparar el pavo en Navidad o Año Nuevo. Originales y deliciosas canastas con pavo y romeritos en mole. ¡Una forma espectacular de festejar diciembre!

Rollo de pavo en salsa de pasilla

Complejidad Intermedia Tiempo 2 hrs Porciones 6 porciones
Prepara de una forma diferente, original y sobre todo ¡deliciosa! el tradicional pavo navideño, pero en forma de albondigón relleno y salseado con salsa de chile pasilla.

Mole de manzana

Complejidad Sencilla Tiempo 45 mins Porciones 6 porciones
Prepara un delicioso mole de manzana para acompañar tus platillos favoritos. Carne de cerdo, res o pollo, todo se lleva con este riquísimo y original mole.

Pescado al vapor de epazote

Complejidad Sencilla Tiempo 30 mins Porciones 4 porciones
Prepara un delicioso y original pescado al vapor acompañado por un exquisito puré de manzana horneada. ¡Ideal para cualquier festejo!

Filete de cerdo en cegueza

Complejidad Intermedia Tiempo 45 mins Porciones 4 porciones
La cegueza de maíz es originaria del estado de Oaxaca. En esta ocasión te enseñamos a prepararla con carne de cerdo. ¡Queda espectacular!

Arroz al horno

Complejidad Intermedia Tiempo 45 mins Porciones 4 porciones
Una forma diferente y deliciosa de preparar un arroz al horno. ¡Sabor para consentirte!

Salud hecha en casa

  • Rico postre de Yogurt y Frutos Rojos | Cocina con Alegría
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