Vegetariana

Name: Chapata de berenjena y verduras con queso de cabra
Cook time: 00:40
Total time: 00:40
Yield: 4 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: Aceite de oliva; 1 berenjena sin piel cortada en cubos; 3 dientes de ajo; 1/2 pimiento rojo en juliana; 1/2 pimiento amarillo en juliana; 4 cdas de uva pasa; 2 cdas de almendras fileteadas; 1 cdita de azúcar; 1/4 de cdita de orégano deshidratado; Sal y pimienta al gusto; 200 gr de queso de cabra; Pan chapata

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