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¿Qué son los fondos?
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¿Qué son los fondos?

Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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Si tu receta te pide un fondo se refiere a un caldo concentrado de pollo, puerco, pescado o verduras. Es ideal en la preparación de bases para las salsas.


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